Category: 中部

石川県金沢市で唯一の地ビール会社、金澤ブルワリー。
古民家一階の、小さなビール醸造所です。

2013年に愛知県蒲郡市でスタートした、小さな醸造所。
「100% LOVE IN EVERY DROP」を合言葉に、作り手全員が心を込めて製造しています。

Artisan Brewery based in Nozawa Onsen, Nagano, Japan.

静岡市初のクラフトビール醸造所！静岡に愛されるビールになるために、日々クリアで繊細な味わいを追求しております。
合言葉は、 #aoibeer #aoibrewing

名古屋の中心でビールを創る
Y.MARKET BREWING
ビールの最大の魅力はカジュアルに楽しめること。その魅力を存分に活かしつつ、小規模ブルワリーだからこそできる、個性的で挑戦的なビールを通して、さらにその奥にある広がりを多くの人に感じていただきたい、より多くの方々にビールの楽しさを伝えていきたいと考えています

能登の青く澄んだ大空には朱鷺が華麗に羽ばたき、伝説と神々が棲むまほろばの里・能登半島に人と自然と動物たちが共存する理想が生まれる。
そうした世界に誇れる「いやしのリゾート」こそが「日本海倶楽部」が目指す将来像です。
日本海倶楽部ビールのラベルにはこうした想いが込められています。

オオヤブラッスリー

地ビールの麦酒蔵、伊勢角屋麦酒がつくる地ビールは、できる限り無農薬、無化学肥料の麦芽を使用し、全てが未ろ過で、熱殺菌もしていない本当の生ビールをお楽しみください。

名古屋を拠点とするクラフトビール（地ビール）会社

富士山水とドイツ直輸入の厳選材料、ビールの本場ミュンヘンの熟練技で丁寧に時間をかけて造るこだわりのビールです。

ベアードブルーイングカンパニーは、静岡県沼津市にある家族経営のブルワリーとパブのビジネスだ。私達のモットーは「Celebrating Beer」(ビールを祝福する)。ビールを楽しむ事により、人生における様々な経験がより一層豊かなものになると信じている。

信州南木曽岳の清冽な湧水で仕込むこだわり抜いた麦芽１００％オールモルトビールを中心に、飽きのこない後味の良いビール造りをテーマにまごころを込め造り上げています。

中央アルプスの雪解け水から生まれた地ビール

「ビールに味を！人生に幸せを！」大手の画一的な味しかなかった日本のビール市場にバラエティを提供し、新たなビール文化を創出する。そして、ビールファンにささやかな幸せをお届けする。…という、壮大（笑）なミッションを掲げて、香りとコクに特徴のあるビールを造り、それ以外の仕事は遊び心をもって取り組んでいます。