Posted on by Tres Cuatro Cinco 日本クラフトビール紀行 日本クラフトビール紀行 クラフトビールブームと言われる昨今、数多の種類が出回るようになりました。ヨーロッパ産の伝統的なものから、日本の酒造メーカーが作ったもの、地域活性化のために作られた変り種などなど……。本書は特に「日本のクラフトビール(手作りの地ビール)」にこだわって全国各地のブリュワリーを訪ね歩いた記録です。北は北海道から南は沖縄まで、各地で出会った手作りビールとその誕生秘話を知ることは、「私の逸品」を見つけるヒントになるのではないでしょうか。 Amazon.co.jpより オススメ 日本のクラフトビール図鑑 別冊Discover Japan ニッポンのクラフトビール クラフトビール革命 地域を変えたアメリカの小さな地ビール起業 新しいクラフトビールの教科書 (プレジデントムック) book