別冊Discover Japan ニッポンのクラフトビール

別冊Discover Japan ニッポンのクラフトビール

いま、“日本のクラフトビール”がすごいことになっています。クラフトビールの専門店やブルワリーが次々とオープン。
さらに今年は世界的に有名なブルワーが東京・渋谷に直営店をオープン予定。
世界からも注目されています。本書は、そんなクラフトビールの魅力を多角的に紹介。
「ブルーパブ(醸造所+レストラン)」「料理とのペアリング」「樽生の数」「角打ち」の切り口で収録する45店舗ほか、ホップの役割やグラスの選び方などビールがもっと旨くなる知識、さらに、いま飲んでおきたい50のブルワリーから総数200以上の銘柄を圧倒的なボリュームで収録します。日本のうまいクラフトビールを堪能できる1冊です!

Amaozon.co.jpより

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